Sie möchten Ihren Hotelbetrieb so profitabel wie möglich gestalten? Dann müssen Sie im Tagesgeschäft Geld verdienen und sparen. Wir wissen, dass Sie niemals Kompromisse bei der Servicequalität Ihres Hotels eingehen wollen, nur um ein paar Euro zu sparen. Hier sind also acht Möglichkeiten, die Kosten zu senken und gleichzeitig das Gästeerlebnis aufrechtzuerhalten – vom Einsatz von Hotelautomatisierungs-Tools bis hin zur Modernisierung der Wartungsarbeiten.
Senken Sie die Arbeitskosten durch Cross-Training der Mitarbeiter
Sie wissen bereits, dass die Personalkosten einen großen Teil Ihrer Betriebskosten ausmachen. Eine aktuelle Studie zeigt, dass die Personalkosten in Hotels im Vergleich zum Vorjahr um bis zu 31 % gestiegen sind!
Eine Möglichkeit, einen Teil dieser Kosten einzusparen, besteht darin, Ihre Mitarbeiter in einer zweiten Rolle oder Fähigkeit weiterzubilden. Es mag zwar eine gewisse Anfangsinvestition erfordern, aber eine wirksame übergreifende Ausbildung ermöglicht es Ihnen, Kosten für die Einstellung neuer Mitarbeiter zu sparen, indem Sie Ihr vorhandenes Personal effizienter einsetzen.
Letztlich geht es darum, flexible Teams aufzubauen, die in der Lage sind:
- auszuhelfen, wenn in einer anderen Abteilung Hochbetrieb herrscht
- in anderen Abteilungen auszuhelfen, wenn in ihrer eigentlichen Abteilung wenig los ist
- durch Urlaub oder Krankheit verursachte Ausfälle abzudecken
Das Beste ist, dass Sie durch Cross-Training sicherstellen können, dass Ihre Gäste jederzeit einen hohen Servicestandard erhalten. Wenn Ihre Mitarbeiter bei Bedarf nahtlos in eine andere Rolle wechseln können, hat das weniger Auswirkungen auf das Gästeerlebnis. Alles läuft reibungsloser.
Aber ein Wort der Warnung: Überfordern Sie Ihr Personal nicht! Beschränken Sie sich darauf, die Teammitglieder in einem zusätzlichen Bereich zu schulen. Wählen Sie etwas, das ihnen Spaß macht oder das sich mit ihrer Haupttätigkeit überschneidet. Beispielsweise fühlen sich die Mitarbeiter an der Rezeption wahrscheinlich am wohlsten in einer anderen Rolle mit Kundenkontakt.
Niedrigere Energierechnungen durch Umstellung auf Nachhaltigkeit
Die Energiekosten sind derzeit ein wichtiges Thema in der Hotelbranche. Erstaunliche 45 % der von uns Ende 2022 befragten Hoteliers und Gastgeber nannten die steigenden Energiepreise als ihre größte Herausforderung*.
Der Anstieg der Energiekosten hat dazu geführt, dass umweltbewusstes Handeln attraktiver ist denn je. Die Umsetzung umweltfreundlicher Effizienzmaßnahmen ist für Hoteliers zu einem wichtigen Mittel geworden, um nicht nur Energie, sondern auch Kosten zu sparen.
Hier sind einige energiesparende Maßnahmen, mit denen Sie Ihre Rechnungen senken können
- Wechseln Sie zu LED-Leuchten. LED-Glühbirnen sind oft effizienter als herkömmliche Glühbirnen, so dass ein Wechsel eine Möglichkeit ist, Ihre Stromrechnung zu senken.
- Entscheiden Sie sich für smarte oder programmierbare Thermostate mit Anwesenheitssensoren. So müssen Sie kein Geld für das Kühlen oder Heizen leerer Räume ausgeben. Erwägen Sie die Integration von smarten Thermostaten als Teil Ihres Hotel-Automatisierungssystems.
- Bitten Sie Ihre Gäste, mit Ihnen gemeinsam umweltbewusst zu handeln. Kommunizieren Sie Ihre Energiesparmaßnahmen mit Schildern, Hinweisen oder Mitteilungen, in denen Sie die Gäste auffordern, Handtücher wiederzuverwenden. Bieten Sie tägliche Zimmerreinigung auf Wunsch an und nicht als Standard. Sie werden feststellen, dass Ihre Gäste Ihnen gerne helfen, Energie – und Geld – zu sparen.
Nutzen Sie die gewonnenen Erkenntnisse, um Wege zu finden, wie Sie Ihre Ausgaben umlenken können.
Um herauszufinden, wo Sie Ihre Kosten senken können, müssen Sie jeden Cent an Ausgaben und Einnahmen erfassen.
Deshalb ist die Analyse und Berichterstattung über Ihren Betrieb so wichtig. Erwägen Sie die Durchführung einer detaillierten Ausgabenanalyse, um festzustellen, wohin Ihr Geld fließt. Führen Sie einen Leistungsbericht aus, der Ihre wichtigsten Kennzahlen für die letzten Zeiträume zeigt.
Nutzen Sie dann die daraus resultierenden Daten, um Ihre kostensparenden Entscheidungen zu treffen. Sie könnten zum Beispiel feststellen, dass Sie viel zu viel für die Minibars der Gäste ausgeben.
Oder nehmen wir an, Sie möchten Ihr Buchungsvolumen und Ihren Umsatz pro Kanal vergleichen. Die daraus resultierenden Daten können Ihnen Aufschluss darüber geben, auf welche Kanäle Sie Ihre OTA-Ausgaben (Online-Reiseportal) umleiten sollten.
Denken Sie daran, Leistungsberichte zu erstellen, die verschiedene Zeiträume vergleichen. Diese zeigen Ihnen, wo und wie die Nachfrage schwankt. Sie werden herausfinden, wann Sie Ihre Ressourcen oder Ihren Service am besten einschränken können, ohne das Gästeerlebnis zu gefährden.
Vielleicht denken Sie, dass all diese Berichte und Analysen nach einer Menge Arbeit klingen? Ein effektives PMS führt viele dieser Berichte automatisch für Sie aus und zeigt die vergangenen und aktuellen Leistungen Ihres Hotels in leicht lesbaren Grafiken an.
Überprüfen Sie Ihre Steuern und Versicherungen
Auch in diesem Bereich können Sie durch einen genauen Blick auf Ihre derzeitigen Ausgaben Einsparungsmöglichkeiten erkennen.
Überprüfen Sie Ihren bestehenden Versicherungsschutz und Ihre Immobilienbewertung. Fragen Sie sich, ob beides Ihren Hotelbetrieb richtig wiedergibt. Zahlen Sie für einen Versicherungsschutz, der nicht für Ihren Betrieb gilt? Ist Ihre Grundsteuerrechnung unerwartet hoch?
Je nachdem, was Sie herausfinden, sollten Sie sich nach günstigeren Versicherungsoptionen umsehen oder nach Möglichkeiten suchen, Ihre Grundsteuerausgaben zu senken.
Wenn Sie das lieber den Profis überlassen möchten, sollten Sie die Zusammenarbeit mit Buchhaltern in Erwägung ziehen. Sie können Ihre Steuern und Finanzen so verwalten, dass Sie Geld sparen – während Sie sich auf Ihre Gäste konzentrieren können.
eviivo arbeitet mit Versicherungsanbietern und Steuerberatern zusammen, um den größtmöglichen Nutzen für unsere Kunden zu erzielen. Zu den Dienstleistungen unserer Partner gehören Hilfe bei der Steuererklärung und Beratung bei der Suche nach einem effektiven und preisgünstigen Versicherungsschutz für Unternehmen.
Präventive Instandhaltung durchführen
Haushaltsgeräte haben die unangenehme Angewohnheit, kaputt zu gehen, wenn man es am wenigsten erwartet. Die daraus resultierenden Reparaturen sind notwendig, aber oft kostspielig!
Unter vorbeugender Instandhaltung versteht man die routinemäßige Durchführung von Inspektionen und Wartungsarbeiten an Anlagen, um die Wahrscheinlichkeit unerwarteter Ausfälle zu verringern.
Kurz gesagt: Sie können damit die wichtigen Anlagen in Ihrem Hotel länger in Betrieb halten. Mit der Zeit verlieren Sie weniger Geld durch plötzliche Reparaturen.
Sie glauben uns nicht? Eine Studie über Hotels in Hongkong hat ergeben, dass eine korrektive Wartung – d. h. eine Reparatur bestehender Fehler in den Anlagen – die Hotels 48 % mehr kostet als eine präventive Instandhaltung.
Wenn Sie schon einmal den Satz „Vorbeugen ist besser als heilen“ gehört haben, ist dies Ihre Gelegenheit, ihn zu testen! Führen Sie präventive Instandhaltungsmaßnahmen an den Anlagen und Einrichtungen Ihres Hotels durch – denken Sie an elektrische Systeme, Klimaanlagen, Beleuchtung, Sanitäranlagen, Aufzüge, Küchen- und Fitnessgeräte – und sehen Sie, wie viel Sie sparen.
Optimieren Sie Ihre Marketingkosten
Profitable Unternehmen wissen, wie sie für sich werben können. Ein starkes Marketing ist ein Eckpfeiler für ein erfolgreiches Hotel – und es muss keineswegs Ihr Budget auffressen.
Es gibt viele kostengünstige Möglichkeiten, um den Bekanntheitsgrad Ihres Hotels zu erhöhen:
- Produzieren Sie fantastische Beiträge, von einem gut gepflegten Blog bis zu perfekt getimten Marketing-E-Mails. Das ROI-Potenzial der Erstellung von Beiträgen macht sie zu einer großartigen Möglichkeit, das Geschäft anzukurbeln, ohne die Bank zu sprengen.
- Seien Sie in den sozialen Medien aktiv. Nutzen Sie Plattformen wie Instagram, um mit Ihrem Publikum zu kommunizieren und Ihre besten Fotos und Videos zu zeigen. Dies ist ein weiterer Bereich, in dem Cross-Training von Nutzen ist. Sehen Sie zu, wie Ihre Mitarbeiter an der Rezeption die Gelegenheit ergreifen, in ihrer Freizeit Social Media Marketing zu betreiben!
- Lassen Sie Gäste kostenloses Marketing für Sie betreiben, indem Sie um Feedback bitten, das Sie auf Ihrer Website veröffentlichen können. Finden Sie Wege, um positive Bewertungen von Ihren Gästen zu erlangen und zu verwalten. Eine Vielzahl guter Bewertungen auf Ihrer Website hilft Ihnen, einen guten Ruf aufzubauen, und kann Online-Suchende davon überzeugen, Sie der Konkurrenz vorzuziehen!
Apropos Online-Suchende: Denken Sie daran, dass die Website Ihres Hotels Ihr Online-Schaufenster ist, in dem Suchende zu Gästen werden. Mit dem eviivo Website Manager können Sie Direktbuchungen über eine schöne, anpassbare Website ohne teure Hosting- oder Wartungsgebühren generieren.
Und schließlich sollten Sie die Automatisierung des Hotelmarketings in Betracht ziehen, um Zeit, Mühe und, ja, auch Geld für Ihr Marketing zu sparen. Durch die Automatisierung können Sie jedem einzelnen Gast relevante Marketinginhalte genau zum richtigen Zeitpunkt zukommen lassen.
Optimieren Sie Ihre Software
Seien wir ehrlich, Software ist ein Muss für das moderne Hotel. So gut wie jeder Beherbergungsbetrieb braucht ein PMS, um Buchungen zu verwalten, und einen Channel Manager, um die OTAs optimal zu nutzen.
Und dann gibt es da noch die spezielle Software für die Verwaltung von Zahlungen, Gästen, Einnahmen – und allem, was Sie sich sonst noch vorstellen können!
Zum Glück können Sie Ihre Kosten senken, indem Sie sich für eine Software entscheiden, die alle diese Funktionen auf einer einzigen Plattform zentralisiert.
Eine Cloud-basierte All-in-One–Buchungs- und Property-Management-Plattform:
- ist oft günstiger als die Investition in mehrere Softwareprodukte
- spart Zeit, indem es alle Bereiche Ihres Hotelbetriebs zusammenführt und Ihnen ermöglicht, alltägliche Aufgaben zu automatisieren
Natürlich geht es bei der Gastfreundschaft immer noch um die menschliche Komponente. Sie wollen immer gute Leute vor Ort haben, die sich um Ihre Gäste kümmern. Eine zentralisierte Plattform unterstützt dies durch die Synchronisierung Ihres Hotelbetriebs. Ihre Mitarbeiter müssen weniger Zeit aufwenden, um Informationen zu sammeln und im Auge zu behalten – und haben mehr Zeit, sich um Ihre Gäste zu kümmern.
Nutzen Sie die Hotelautomatisierung zur Kostensenkung
Automatisierung ist der beste Weg, um Ihren Hotelbetrieb effizienter zu gestalten – der Schlüssel zur Kosteneinsparung. Indem Sie wichtige Aufgaben in Ihrem Hotel automatisieren, schaffen Sie Tag für Tag kostensparende Effizienzgewinne.
Eine Property Management Plattform wie die eviivo Suite automatisiert Aufgaben in allen Bereichen Ihres Betriebes.
- Holen Sie sich die Gewissheit, dass alle Buchungen, unabhängig von ihrer Quelle, in Ihren zentralen Buchungskalender einfließen.
- Halten Sie Ihre Preise, Verfügbarkeiten und mehr auf allen von Ihnen genutzten OTAs stets auf dem neuesten Stand
- Verwenden Sie einen Guest Manager, um die E-Mail-Kommunikation mit Ihren Gästen vor, während und nach ihrem Aufenthalt zu automatisieren.
- Richten Sie Regeln ein, um Ihre Zimmerpreise automatisch für optimierte Einnahmen oder eine bessere Auslastung anzupassen.
- Lassen Sie Zahlungen von Gästen automatisch einziehen, um Ihren Cashflow zu verbessern
- Erleichtern Sie den kontaktlosen Check-in und Check-out durch die Automatisierung wichtiger Schritte des Prozesses
Diese Automatisierungsfunktionen reduzieren zeitraubende manuelle und administrative Aufgaben. Niemand muss mehr Stunden pro Woche damit verbringen, Buchungsdetails oder Ihre neuen Angebote über mehrere OTAs hinweg manuell zu aktualisieren. Ihre Mitarbeiter gewinnen wertvolle Zeit zurück, um sich auf das zu konzentrieren, was wirklich wichtig ist: das Gästeerlebnis.
Insgesamt bietet die Automatisierung eine kosteneffizientere Möglichkeit, Ihr Hotelgeschäft zu betreiben.
Entdecken Sie die Ersparnisse, die Sie mit einer preisgekrönten Buchungs- und Property-Management-Plattform erzielen können, die Ihnen zur Verfügung steht. Buchen Sie unten Ihre kostenlose Demo der eviivo Suite.
*eviivo Stimmungsbarometer-Umfrage, durchgeführt im November 2022
8 Möglichkeiten zum Kostensparen im Hotel: von der Hotelautomatisierung bis zur Umstellung auf Nachhaltigkeit
Die wichtigsten Erkenntnisse
- Effizienzsteigerungen sind der beste Weg, um Ihre Hotelkosten zu senken, ohne Kompromisse bei der Servicequalität einzugehen.
- Überlegen Sie, wie Sie Ihr Personal bereichsübergreifend schulen können, um Kosten für die Einstellung neuer Mitarbeiter zu sparen.
- Senken Sie Ihre Energiekosten mit LED-Lampen, smarten Thermostaten und Energiesparrichtlinien für Gäste.
- Ermitteln Sie Möglichkeiten zur Optimierung und Einsparung von Kosten durch Analyse und Berichterstattung über die wichtigsten Bereiche Ihres Unternehmens.
- Überprüfen Sie Ihre Steuern und Versicherungen, um mögliche Einsparungen zu ermitteln. Ziehen Sie für diese Aufgabe einen Buchhalter in Betracht.
- Führen Sie eine präventive Instandhaltung durch. Dadurch bleiben Versorgungseinrichtungen und Anlagen länger in Betrieb und die Wahrscheinlichkeit kostspieliger plötzlicher Reparaturen wird verringert.
- Ergreifen Sie kostengünstige Maßnahmen mit hohem ROI, um Ihr Hotel bekannt zu machen. Dazu gehört, dass Sie in den sozialen Medien aktiv bleiben und (gute!) Gästebewertungen auf Ihrer Website veröffentlichen.
- Nutzen Sie eine All-in-One-Buchungs- und Property-Management-Plattform. So können Sie durch ein zentrales System Zeit und Kosten sparen.
- Automatisieren Sie, automatisieren Sie, automatisieren Sie! Nutzen Sie die Hotel-Automatisierungsfunktionen einer Plattform wie der eviivo Suite, um Kosten zu sparen, indem Sie Ihren Betrieb effizienter gestalten.
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