Générez Plus de Profits : 5 Conseils pour Diversifier Vos Revenus Hôteliers

Pour un hôtel, développer de nouvelles sources de revenus peut faire la différence entre survivre et prospérer.

Dans cet article, nous explorons pourquoi il est essentiel pour votre établissement de diversifier ses sources de revenus au-delà des réservations de chambres. Nous examinons ensuite différentes opportunités permettant d’y parvenir.

Enfin, nous vous expliquons comment mettre en place et promouvoir vos nouvelles sources de revenus, et comment un PMS (système de gestion des réservations hôtelières) performant peut vous aider à générer rapidement des bénéfices supplémentaires.

Il n’est jamais prudent de mettre tous ses œufs dans le même panier ! Vous savez que le secteur de l’hôtellerie peut être imprévisible. Les taux d’occupation peuvent fluctuer considérablement en raison de facteurs comme les variations saisonnières, la météo, les difficultés économiques ou des crises inattendues. Une baisse prolongée du taux d’occupation représente un risque important pour votre activité lorsque vos chambres sont la seule source de revenus de votre établissement.

En multipliant les sources de revenus de votre hôtel, vous répartissez les risques et résistez mieux aux fluctuations du marché. Diversifier l’offre de votre établissement favorise un flux de trésorerie plus stable et vous permet de répondre aux attentes et besoins d’un plus grand nombre de clients.

Vous avez ainsi plus de chances d’attirer une clientèle diversifiée et d’offrir à vos clients des expériences exceptionnelles, ce qui rendra votre entreprise plus rentable.

Voyons maintenant comment développer de nouvelles sources de revenus pour votre hôtel.

En tant qu’hôtelier, vous évaluez probablement vos performances en fonction des chambres, à l’aide d’indicateurs tels que le RevPAR (revenu par chambre disponible) ou le taux d’occupation. Cependant, en élargissant votre perspective au-delà des chambres, vous pouvez identifier d’autres moyens de générer des revenus.

Quels sont les autres espaces de votre hôtel dont vous pourriez tirer profit ?

Avez-vous des espaces pouvant accueillir des événements spéciaux, comme des réunions de famille ou des événements d’entreprise, tels que des séminaires ou journée team building ?
Utiliser et mettre à disposition ces espaces est un excellent moyen d’attirer de grands groupes.

L’essor des voyages d’agrément, qui combinent travail et vacances prolongées, offre également l’opportunité d’attirer des clients à la recherche d’un espace de co-working dans leur lieu d’hébergement.

Pensez maintenant au-delà des quatre murs de votre hôtel ! Vos espaces extérieurs peuvent être tout aussi attractifs pour les clients, surtout pendant la saison estivale. Disposez-vous de jardins, de toits ou de terrasses que vous pourriez transformer en espaces événementiels ou de détente ? Peut-être avez-vous l’endroit idéal pour organiser régulièrement des séances de cinéma en plein air ou des retraites dans un ‘jardin secret’….?

En fin de compte, il est judicieux d’exploiter au maximum tous les espaces disponibles pour générer des revenus supplémentaires. Ces espaces n’ont pas besoin d’être aussi élaborés qu’une salle de réunion intérieure ou des pelouses extérieures. Même la simple présence de places de parking sur le site peut devenir une source de revenus supplémentaires.

Votre hôtel dispose-t-il d’un restaurant ou d’un bar ? Si c’est le cas, bonne nouvelle ! vous avez déjà une source de revenus supplémentaire. Mais pourriez-vous en tirer encore plus de profits ?

Voici quelques moyens d’enrichir votre menu et d’augmenter les revenus de la vente de nourriture et de boissons :

Aujourd’hui, ce qui fait vraiment la différence auprès des voyageurs, c’est l’expérience unique que votre hôtel est capable de leur offrir.

Pour y parvenir, il est essentiel d’avoir une vue d’ensemble plutôt que de se concentrer uniquement sur les petites opportunités de vente. Posez-vous la question suivante : quels sont les principaux atouts de mon hôtel ? Ses valeurs, son positionnement ? Réfléchissez ensuite à la manière dont vous pouvez créer des sources de revenus solides sur la base de vos réflexions.

Prenons quelques exemples. Le meilleur atout de votre hôtel est peut-être sa situation privilégiée. Si la région est d’une beauté naturelle exceptionnelle, profitez-en pour organiser des excursions en plein air ou des promenades guidées. Si votre hébergement est situé à proximité d’une attraction locale populaire, envisagez un partenariat avec ses responsables pour offrir à vos clients des billets à prix réduit. Vous pouvez également proposer des activités supplémentaires à thème comme des cours d’art sur place si vous vous trouvez à proximité d’un musée renommé.

De nombreux hôtels cherchent à offrir une expérience axée sur la santé et le bien-être. Si vous souhaitez proposer à vos clients une escapade relaxante, envisagez des retraites de bien-être, des cours de yoga ou des forfaits spa. Si votre marque est plus orientée sur l’activité physique, pourquoi ne pas créer des programmes de remise en forme en partenariat avec des salles de sport locales pour offrir des cours sur place ?

Notez également que, pour tous les exemples ci-dessus, il est utile de s’associer à des experts et/ou fournisseurs locaux lors de la création de votre expérience. Cela non seulement confère une légitimité à vos offres, mais vous apporte aussi une visibilité et notoriété supplémentaires puisque vos partenaires ont eux aussi intérêt de communiquer sur votre collaboration afin qu’elle soit rentable et rencontre son public!

Vous avez donc pensé à une expérience des plus attrayantes pour vos hôtes. Vous avez trouvé l’espace idéal pour l’organiser. Et vous avez trouvé le moyen d’améliorer votre sélection d’aliments et de boissons.

La question qui se pose maintenant : comment s’assurer que vos hôtes en profitent, pour de votre côté, bénéficier de vos nouvelles sources de chiffres d’affaires ?

Pour générer des revenus à partir de vos offres, il est indispensable de pratiquer la vente incitative à chaque étape ! N’attendez pas que vos clients arrivent à la réception pour leur présenter vos extras et sélection d’expériences. Offrez-leur la possibilité de réserver en ligne, avant leur arrivée, leur repas, soin spa ou visite guidée.

Utilisez l’expérience que vous offrez pour identifier d’autres extras intéressants à vendre. Vous proposez une promenade dans la nature locale ? Proposez des jumelles pour une vue parfaite ou des parapluies pour se protéger de la pluie ! Si vous mettez l’accent sur le luxe personnalisé, offrez à vos clients la possibilité de privatiser le spot exact qu’ils souhaitent moyennant un supplément. Les possibilités sont infinies !

La prochaine étape pour transformer votre nouvelle expérience en revenus concrets est de créer des forfaits spéciaux. Combinez le prix de votre chambre avec une visite locale, une expérience gastronomique unique ou un traitement dans un spa. La création d’un forfait attrayant est un excellent moyen de faire de la vente incitative, en particulier pour les voyageurs qui recherchent quelque chose de spécial pendant leur séjour.

Il est également essentiel de les commercialiser aux bons endroits. Les clients peuvent-ils réserver leurs extras ou forfaits avant leur arrivée ? Sont-ils visibles et réservables sur votre site web ainsi qu’à la réception ? Utilisez toutes les méthodes de communication à votre disposition, tel que l’email marketing, les médias sociaux, pour faire connaître vos extras à vos clients.

Votre PMS peut faciliter la mise en place, le déploiement et la commercialisation des différentes sources de revenus de votre hôtel. Assurez-vous que votre système permet les opérations suivantes :

Votre site web est la vitrine en ligne de votre hôtel, alors assurez-vous que vos extras y sont bien en évidence. Les modèles de sites web d’eviivo Suite incluent une page ‘Installations’ par défaut, mais vous pouvez également ajouter des pages personnalisées pour présenter d’autres espaces ou services spéciaux.

Top tip : étant donné que les clients veulent voir ce qu’ils réservent, veillez à inclure au moins des photos en haute résolution sur votre site web. Si vous voulez vraiment montrer votre nouvelle expérience, envisagez de proposer une visite virtuelle en 3D, que vous pouvez également ajouter à votre site web eviivo.

La première étape consiste à afficher vos extras en ligne. Assurez-vous également qu’ils sont réservables.

eviivo Suite vous permet de présélectionner une liste de frais couramment acceptés par les OTA ou de créer des suppléments personnalisés. Pour chaque frais que vous définissez, vous pouvez :

Vous avez également la liberté de décider quand préautoriser ou percevoir automatiquement les paiements pour vos frais supplémentaires. eviivo Suite vous permet de définir des calendriers de paiement distincts pour les suppléments et les autres paiements (comme les frais de réservation), vous permettant ainsi de percevoir les paiements au moment le plus approprié pour votre entreprise.

Utilisez votre PMS pour envoyer des e-mails automatisés à vos clients afin de promouvoir vos extras. Programmez l’envoi de ces courriels aux moments opportuns, avant et/ou pendant leur séjour.

Vous pouvez ajouter une ‘salle hors ligne’ à votre planificateur de réservations dans eviivo Suite. Cela vous permet d’ajouter manuellement des réservations pour des sources de revenus non liées aux chambres, comme vos espaces à louer ou vos places de parking. Ces réservations seront placées à côté des réservations de chambres dans le planificateur, vous permettant de voir le statut de vos chambres et de vos ‘hors-chambres’ en un coup d’œil.

La meilleure façon de transformer votre source de revenus supplémentaire en une expérience irrésistible est de l’incorporer dans une offre spéciale. Avec eviivo Suite, vous pouvez combiner votre supplément avec un plan tarifaire et une promotion pour créer des offres spéciales attractives. Vous pouvez également ajouter une annonce pop-up entièrement personnalisable à votre page d’accueil pour attirer l’attention sur vos promotions, forfaits et offres spéciales.

Si vous utilisez une solution de point de vente électronique (ePOS) pour gérer les transactions de vos sources de revenus supplémentaires, il est important de rationaliser votre facturation autant que possible. Assurez-vous que votre PMS puisse s’intégrer avec les principales solutions ePOS telles que WRS Systems, Tevalis et L’Addition pour centraliser toutes les transactions de manière transparente.

Plus de flux de revenus peut signifier plus de risques. Assurez-vous donc toujours que votre PMS peut traiter les paiements de toutes vos réservations et extras en totale conformité avec les normes PCI-DSS.

En suivant l’évolution de vos sources de revenus hors chambres, vous pouvez revoir et affiner votre stratégie de diversification pour obtenir un rendement maximal.

Les capacités de reporting personnalisées d’eviivo Suite vous permettent d’analyser et de comparer vos revenus non liés aux chambres sur des périodes spécifiques. Cela peut vous fournir des informations précieuses sur les moments où vos extras sont les plus performants.

Diversifier les sources de revenus de votre hôtel n’est pas seulement une bonne idée, c’est essentiel pour maintenir votre rentabilité dans un marché concurrentiel et imprévisible.

Commencez par explorer et mettre en œuvre les idées qui correspondent au mieux à l’identité et au positionnement de votre hôtel, qu’il s’agisse d’exploiter des espaces inutilisés, d’améliorer votre offre de restauration et de boissons, ou de vous concentrer sur des expériences uniques pour les clients.

Grâce à un système de gestion des réservations hôtelières (PMS) puissant à vos côtés pour mettre en place, promouvoir, gérer et encaisser les paiements de vos nouvelles sources de revenus, vous pouvez garantir de nouvelles sources de chiffre d’affaires régulier.