Vous souhaitez que votre hôtel soit le plus rentable possible ? Il vous faut donc veiller à générer des profits, si possible économiser de l’argent tout en assurant le fonctionnement quotidien de votre activité. Nous savons que vous ne voulez pas compromettre la qualité de service de votre hôtel pour réaliser quelques économies. Voici donc huit façons de réduire les coûts tout en préservant l’expérience des vos clients – de l’utilisation d’outils d’automatisation de l’hôtel à la modernisation de l’entretien.
Réduire les coûts de main-d’œuvre grâce à la formation polyvalente du personnel
Vous savez déjà que le coût de la main-d’œuvre constitue une part considérable de vos dépenses d’exploitation. En effet, selon une étude récente, les coûts de main-d’œuvre ont augmenté de 31 % d’une année à l’autre dans les hôtels !
L’un des moyens de réduire ces dépenses est de dispenser à votre personnel une formation polyvalente lui permettant d’exercer une autre fonction ou d’acquérir d’autres compétences. Cela peut nécessiter un investissement initial, mais une formation polyvalente efficace vous permet d’économiser sur l’embauche de nouveaux employés en utilisant votre personnel existant de manière plus efficace.
En fin de compte, il s’agit d’un moyen de constituer des équipes flexibles qui peuvent :
- Collaborer lorsqu’un autre service traverse une période chargée
- Prêter main-forte ailleurs lorsque les choses sont calmes dans leur domaine
- Assurer la continuité en cas de congés annuels ou de maladie
Enfin, la formation croisée vous permet de vous assurer que vos clients reçoivent un service de qualité à tout moment. Si votre personnel peut passer sans problème d’un rôle à l’autre en cas de besoin, l’impact sur l’expérience du client est réduit au maximum. Tout se déroule plus facilement et sereinement.
Attention toutefois : ne surchargez pas votre personnel ! Limitez cela à une formation polyvalente des membres de l’équipe dans un domaine supplémentaire. Faites en sorte qu’il s’agisse d’une activité déjà appréciée des membres du personnel ou complémentaire à leur tâches et responsabilités principales. Par exemple, le personnel à la Réception est susceptible de se sentir plus à l’aise dans une autre fonction en contact avec la clientèle.
Réduire les factures d’énergie en passant au vert
Le coût de l’énergie est un sujet majeur pour l’industrie hôtelière en ce moment. 45 % des hôteliers que nous avons interrogés à la fin de l’année 2022 ont désigné la hausse des prix de l’énergie comme leur plus grand défi*.
L’augmentation des coûts de l’énergie a rendu plus attrayante que jamais l’idée de « passer au vert ».
La mise en œuvre de mesures d’efficacité écologique est devenue essentielle pour les hôteliers afin d’économiser non seulement de l’énergie, et donc aussi des frais.
Voici quelques mesures d’économie d’énergie qui peuvent vous aider à réduire vos factures :
- Passez à l’éclairage LED. Les ampoules LED sont souvent plus efficaces que les ampoules à incandescence, un moyen de réduire vos factures d’électricité.
- Optez pour des thermostats intelligents ou programmables avec des détecteurs de présence. pour vous éviter de dépenser de l’argent pour refroidir ou chauffer des pièces vides. Envisagez d’intégrer des thermostats intelligents dans le système d’automatisation de votre hôtel.
- Encouragez vos clients vers des habitudes plus respectueuses de l’environnement. Communiquez sur vos mesures d’économie d’énergie par des panneaux ou des notifications demandant aux clients de réutiliser les serviettes. Proposez que le ménage des chambres quotidien soit disponible sur demande plutôt qu’en standard. Vous découvrirez peut-être que vos invités sont plus qu’heureux de vous aider à économiser de l’énergie – et de l’argent.
Utilisez vos données pour trouver des moyens de réorienter vos dépenses
Pour identifier les domaines dans lesquels vous pouvez réduire les coûts, vous devez tenir compte de chaque centime de dépenses et de recettes.
C’est pourquoi il est si important d’analyser votre activité et vos comptes. Procédez à une analyse détaillée de vos dépenses afin de comprendre où va votre argent. Etablissez un rapport de performance montrant vos indicateurs clés pour les périodes récentes.
Utilisez ensuite les données obtenues pour orienter vos décisions en matière de réduction des coûts. Par exemple, vous découvrirez peut-être que vous dépensez beaucoup trop en produits pour les minibars en chambre.
Imaginons que vous décidiez de comparer votre volume de réservations et votre chiffre d’affaires par canal. Les données obtenues peuvent vous indiquer les canaux de ventes sur lesquels vous devriez réorienter vos dépenses et commissions OTA (agences de voyage en ligne).
N’oubliez pas d’exécuter des rapports de performance qui comparent différentes périodes. Ils vous indiquent où et comment la demande fluctue. Vous découvrirez les meilleurs moments pour rationaliser vos ressources ou vos services sans compromettre l’expérience de vos clients.
Peut-être pensez-vous que tous ces rapports et analyses représentent un travail considérable ? Un PMS digne de ce nom est capable d’exécuter automatiquement un grand nombre de ces rapports et bilans pour vous et afficher les performances passées et présentes de votre hôtel à l’aide de graphiques faciles à lire.
Révisez vos impôts et votre assurance
Il s’agit là d’un autre domaine dans lequel un examen approfondi de vos dépenses actuelles vous permet d’identifier des moyens d’économiser.
Examinez votre couverture d’assurance existante et l’évaluation de votre propriété. Demandez-vous si les deux reflètent fidèlement votre activité hôtelière. Payez-vous pour une couverture qui ne s’applique pas à votre entreprise ? Votre facture d’impôt foncier vous paraît-elle anormalement élevée ?
En fonction de vos analyses, vous pourrez envisager des options d’assurance moins onéreuses ou chercher des moyens de réduire votre impôt foncier.
Si vous préférez vous en remettre à des professionnels, envisagez de travailler avec des comptables d’entreprise. Ils peuvent gérer vos impôts et vos finances de manière à vous faire économiser de l’argent, tout en vous permettant de vous concentrer sur le terrain et l’accueil de vos clients.
eviivo travaille en partenariat avec des assureurs et des comptables afin d’offrir la meilleure valeur ajoutée à ses clients. Les services offerts par nos partenaires comprennent un accompagnement en matière de fiscalité et des conseils pour trouver une couverture d’assurance efficace pour les entreprises au meilleur prix.
Pratiquez la maintenance préventive
Les appareils électroménagers ont la fâcheuse habitude de tomber en panne au moment au pire moment! Les réparations qui en découlent sont nécessaires, mais souvent coûteuses…
La maintenance préventive consiste à effectuer régulièrement des inspections et des travaux d’entretien sur les installations afin de réduire les risques de pannes imprévues.
En un mot, il vous permet de faire fonctionner plus longtemps les équipements essentiels de votre hôtel. Au fil du temps, vous perdrez moins d’argent en réparations soudaines et frais imprévus.
Vous avez un doute? Une étude portant sur les hôtels de Hong Kong a révélé que la maintenance corrective – c’est-à-dire la maintenance effectuée pour réparer les défauts existants dans les équipements – coûte aux hôtels 48 % de plus que la maintenance préventive.
Si vous avez déjà entendu l’expression « mieux vaut prévenir que guérir », c’est l’occasion de la tester ! Effectuez un entretien préventif des appareils et installations de votre hôtel – systèmes électriques, climatisation, éclairage, plomberie, ascenseurs, équipements de cuisine, de salle de sport – et voyez combien vous économisez.
Optimisez vos coûts de marketing
Les entreprises rentables savent comment se mettre en lumière. Un marketing solide est la pierre angulaire d’un hôtel prospère – et il ne doit pas nécessairement grever votre budget.
Il existe de nombreux moyens peu coûteux de faire connaître votre établissement:
- Élaborez un contenu intéressant, qu’il s’agisse d’un blog régulièrement mis à jour ou de newsletter bien ciblées. Le potentiel de retour sur investissement de la création de contenu en fait un excellent moyen de générer des réservations sans se ruiner.
- Soyez actif sur les médias sociaux. Utilisez des plateformes comme Instagram pour communiquer avec votre public et partager vos plus belles photos et vidéos. Il s’agit là d’un autre domaine où la formation croisée peut s’avérer utile ; regardez votre personnel d’accueil sauter sur l’occasion de faire du marketing dans les médias sociaux pendant leur temps libre !
- Demandez à vos invités de faire la promotion pour vous en leur demandant des commentaires et des avis que vous pourrez publier sur votre site web. Trouvez des moyens de susciter et de générer des commentaires positifs auprès de vos clients. Le fait de récolter d’excellentes critiques sur votre site web vous aide à vous forger une bonne réputation et fera indéniablement pencher la balance auprès d’internautes!
En parlant des internautes : n’oubliez pas que le site web de votre hôtel est votre vitrine en ligne, où les visiteurs deviennent des clients. eviivo Website Manager vous permet d’obtenir des réservations directes grâce à un site web design et personnalisable, sans frais d’hébergement web ou de maintenance.
Enfin, automatisez autant que possible vos efforts marketing pour économiser du temps, des efforts et, aussi, évidemment, de l’argent sur votre marketing. Grâce à l’automatisation, vous pouvez envoyer un contenu marketing pertinent à chaque client, au moment opportun.
Rationalisez votre logiciel
Il faut bien l’admettre, les logiciels sont indispensables à l’hôtellerie moderne. Pratiquement toutes les entreprises d’hébergement ont besoin d’un PMS pour les aider à gérer les réservations et d’un channel manager (gestionnaire de canaux de ventes) pour tirer le meilleur parti des OTA.
Ensuite, il y a le logiciel dédié disponible pour gérer les paiements, les clients, les revenus – et tout ce à quoi vous pouvez penser !
Heureusement, vous pouvez réduire vos coûts en choisissant un logiciel qui centralise toutes ces fonctionnalités et ces besoins sur une seule et même plateforme.
Une plateforme de réservation et de gestion des propriétés « tout-en-un » basée sur le cloud :
- est souvent moins coûteuse que d’investir dans plusieurs logiciels
- permet de gagner du temps en regroupant toutes les tâches administratives liées à l’hôtel et en les automatisant le plus possible.
Bien entendu, l’hospitalité reste une question de contact humain. Vous souhaitez toujours avoir des personnes compétentes sur place pour s’occuper de vos clients. Une plateforme centralisée permet de synchroniser les opérations de l’hôtel. Votre personnel passe moins de temps à collecter et à suivre les informations – et plus de temps au contact et à l’écoute de vos clients pour satisfaire leurs envies et leurs besoins.
L’automatisation de l’hôtellerie pour réduire les coûts
L’automatisation est le meilleur moyen de gérer votre entreprise hôtelière de manière plus efficace – la clé pour réduire les coûts. En automatisant certaines tâches liées à votre hôtel, vous réalisez des économies jour après jour.
Une plateforme de gestion immobilière comme eviivo Suite automatise les tâches dans tous les domaines de votre activité.
- Vous avez la certitude que toutes les réservations, quelle que soit leur source, sont enregistrées dans votre calendrier de réservation centralisé.
- Vos tarifs, disponibilités et autres sont instantanément mis à jour sur chaque OTA à laquelle vous êtes connecté.
- Utilisez un gestionnaire de clients pour automatiser les communications par email avec vos invités avant, pendant et après leur séjour.
- Définissez des règles pour ajuster automatiquement les tarifs de vos chambres afin d’optimiser vos revenus ou votre taux d’occupation.
- Recouvrez automatiquement les paiements des clients pour améliorer votre trésorerie.
- Facilitez l’enregistrement et le départ sans contact en automatisant les étapes clés du processus.
Ces capacités d’automatisation réduisent les tâches manuelles et administratives qui prennent du temps. Plus personne n’a besoin de passer des heures par semaine à mettre à jour manuellement les détails de la réservation ou vos nouvelles promotions sur plusieurs OTA. Votre personnel retrouve un temps précieux pour se concentrer sur ce qui compte vraiment : l’expérience du client.
Et de manière générale, l’automatisation vous permet de gérer votre entreprise hôtelière de manière plus rentable.
Découvrez les économies que vous pouvez réaliser grâce à une plateforme de réservation et de gestion immobilière reconnue adoptée par des milliers d’utilisateurs conquis. Réservez votre démo gratuite d’eviivo Suite ci-dessous.
*Enquête du Baromètre de l’humeur, réalisée en novembre 2022
8 idées pour réduire les coûts dans l’hôtellerie : de l’automatisation des hôtels à l’écologie
Points Clés
- Créer des économies est le meilleur moyen de réduire les coûts de votre hôtel sans compromettre la qualité du service.
- Envisager de former votre personnel de manière polyvalente pour économiser sur le recrutement de nouvelles personnes.
- Réduire vos coûts énergétiques en utilisant des ampoules LED, des thermostats intelligents et des directives d’efficacité énergétique pour les clients.
- Identifier les moyens de rationaliser et d’économiser de l’argent en analysant et en rendant compte des principaux aspects de votre entreprise.
- Passer en revue vos impôts et assurances pour identifier d’éventuelles économies. Penser à faire appel à un comptable d’entreprise pour le travail.
- Pratiquer la maintenance préventive. Cela permet de prolonger la durée de vie des services publics et de l’équipement, tout en réduisant le risque de réparations coûteuses soudaines.
- Adopter des mesures à faible coût et à retour sur investissement élevé pour promouvoir votre hôtel, telles que rester actif sur les réseaux sociaux et publier des avis (positifs !) de clients sur votre site web.
- Utiliser une plateforme de réservation et de gestion immobilière tout-en-un. Cela vous permet de gagner du temps et de l’argent grâce à un système centralisé.
- Automatiser, automatiser, automatiser ! Utilisez les fonctionnalités d’automatisation hôtelière d’une plateforme comme eviivo Suite pour économiser des coûts en créant de l’efficacité dans votre entreprise.
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